家庭版香辣小龙虾

家庭版香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
蚝油
2勺
大蒜
适量
盐
3勺
香叶
适量
鸡精
1勺
啤酒
1罐
油
适量
黄瓜
1根
生姜
适量
大葱
一根
莴笋
一根
十三香
适量
小龙虾
3斤
酿制酱油
适量

家庭版香辣小龙虾做法步骤

1
先把买回来的龙虾放清水中加盐一个小时，然后剪掉虾头，这一步对于我来说太累了，哈哈
2
香料还是用轻卤加三色干辣椒（这个干辣椒对于广东人开始辣度差不多了）
3
姜葱蒜洋葱长绿辣椒切好准备下锅爆香
4
爆香之后放入虾子，放入酱油蚝油鸡精白糖盐适量，然后我是现在放的一点十三香
5
来了！！爆香后放入三瓶百威啤酒（其实什么啤酒都可以的）哈哈香味马上爆发出来了！！然后小火慢慢让它入味，最后放入青瓜莴笋
6
太香了，大家吃完还煮面把汤汁都干掉，满足

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