豆角肉蛋炒面

豆角肉蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
盐
一勺
猪肉
一块
白糖
少许
老抽
适量
水
适量
葱姜蒜
随意
熟面条
一斤
扁豆角
一把

豆角肉蛋炒面做法步骤

1
豆角，肉切丝。葱姜蒜切块。
2
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中倒油炒熟盛出备用。
3
炒锅中倒油，放葱姜蒜炒出香味，倒入肉丝翻炒，倒入料酒，
4
倒入白糖老抽调色。
5
倒入豆角，炒好的鸡蛋，倒入半碗水。
6
倒入煮好或蒸好的面条盖盖子闷五分钟。
7
待汤汁收尽，关火倒入鸡精，香油搅拌均匀即可。
8
成品~

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