黄金馒头
黄金馒头菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
黄金馒头做法步骤
1
将小麦面粉和玉米面粉据个人喜好按一定比例混合（个人按小麦面粉：玉米面粉=3：1的比例加入）。
2
将酵母粉用少许温水化开，和酸奶一起加入混合和的面粉中。（此处用的红枣味儿酸奶，味道会有大枣的香甜）搅拌均匀，和成光滑的面团，静置发酵，至面团变得如同蜂窝般松软。
3
向发酵好的面团内加入少许面粉，再揉至外表光滑，且不粘手。冷水上蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。
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