白肉酸菜火锅

白肉酸菜火锅菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
2克
精盐
9克
五花肉
700克
酸菜
500克
鸡粉
6克
粉丝
50克
鸡架子
1只

白肉酸菜火锅做法步骤

1
五花肉刮净毛茬。
2
凉水下锅，煮开后去浮沫，加葱段 姜片 料酒。
3
煮至五花肉段生，用筷子扎透后不冒血水即可。捞出。
4
酸菜洗净。
5
切细丝码在火锅底。
6
粉丝水发后码在酸菜上。
7
五花肉切薄片码在上面。
8
锅中加入煮白肉的原汤，加入精盐 鸡粉 胡椒粉调好味，倒在火锅里，
9
浇在火锅里即可。
10
上桌后插上电源，开锅后可食用。

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