小米辣椒拌鸡块

小米辣椒拌鸡块菜谱做法

主料

姜
10克
味精
一勺
蒜
10克
花椒
一勺
醋
两勺
葱
10克
香油
一勺
盐
三勺
生抽
两勺
花椒油
一勺
鸡腿
1-2个
小米辣椒
适量

小米辣椒拌鸡块做法步骤

1
把鸡块尽量切小块！加入少许盐腌制一会！
2
锅中放水，加入葱白，姜片，花椒，鸡块，煮至熟，一般用筷子能插入鸡肉为准！
3
把煮好的鸡块沥干水分，晾凉！
4
分别把小米辣椒，葱，姜，蒜，剁碎！
5
加入煮好的鸡块，葱姜蒜，味精，香油，醋，生抽等辅料，拌匀，装盘即可！

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