秒杀奥尔良烤翅的蜜汁烤翅

秒杀奥尔良烤翅的蜜汁烤翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
5瓣
鸡翅
8个
洋葱
半个

秒杀奥尔良烤翅的蜜汁烤翅做法步骤

1
首先要把鸡翅清洗干净，然后在鸡翅的反正面都划上几刀，可以更好的入味，再放进清水中浸泡一会儿，洗出血水。
2
捞出鸡翅尽量挤干水分放入盆中，加入切好的洋葱丝，姜片和蒜末搅拌均匀。
3
加入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油，一勺白糖，少许五香粉，少许黑胡椒碎，充分搅拌均匀。
4
时间允许最好放在冰箱冷藏中腌渍一天，至少要腌渍两小时以上，否则不够入味儿。
5
将腌渍好的鸡翅摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱中层，烤35~40分钟。
6
把10克蜂蜜和10克清水混合成蜂蜜水，鸡翅烤制的过程，从烤箱中取出两三次，用毛刷蘸蜂蜜水刷在鸡翅表面。最后一次刷完蜂蜜水，再放进烤箱烤3~5分钟后再出炉，烤出的鸡翅会更加有光泽。出炉后可以撒上一些熟芝麻。

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