好吃的炸豆腐丸子

好吃的炸豆腐丸子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
盐
2小勺
葱花
适量克
鸡精
适量
香菜
5根
生抽
1勺（约20g）
豆腐
1块（约2斤）
面粉
100克
生姜
适量块
五香粉
适量
原火腿片
3片（根据自己口味可调整）

好吃的炸豆腐丸子做法步骤

1
豆腐控水，碾碎；
2
胡萝卜，香菜，葱花，姜，火腿切丁，倒入豆腐中；
3
加入所有调料～生抽，盐，鸡精，五香粉拌匀；
4
逐步加入100g面粉，搅匀上劲；
5
锅中倒入适量油，烧到6～7成热，下入丸子慢火炸到金黄色，捞出沥油；
6
来个挤丸子的步骤；
7
成品可以直接吃；也可以炖菜；

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