糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
半斤
酱油
1汤勺
醋
2汤勺
盐
1茶勺
白糖
2汤勺
生粉
少许
番茄酱
1汤勺
葱姜蒜
少许
芋头
半斤
老酒
1汤勺
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨切块泡水半小时后捞出加入老酒，盐，白胡椒，生粉拌匀腌制十分钟。
2
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芋头切块，切少许葱姜蒜。
3
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油温烧热放入芋头炸1分钟之后再加入排骨炸至3分钟后捞出，
4
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锅里少许油加入糖，炒出糖色
5
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加入蒜头生姜炒香再加入排骨和芋头
6
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再加入醋，半碗水，酱油，少许老抽，番茄酱中火烧至收汁
7
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再撒上葱花即可
8
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装盘上桌
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