麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

主料

干辣椒
50克
酱油
30ml
糖
15克
青椒
100克
红辣椒
100克
啤酒
330ml
姜片
30克
小龙虾
1000克
香葱段
50克
大蒜片
30克
麻辣香锅底料
1包

麻辣小龙虾做法步骤

1
将小龙虾表面用刷子仔细清洗干净，沥干水分待用；干辣椒擦净表面剪成段待用，红辣椒、青椒洗净去蒂去籽切成菱形块待用；
2
炒锅烧热，放入适量油，放入姜片和蒜片炒香，再放入小龙虾用大火翻炒至变色；
3
倒入麻辣香锅底料和糖、酱油炒匀，再倒入啤酒煮开，不停翻炒直到汤汁收浓；
4
加入葱段和青红椒翻炒均匀即可。

菜谱做法推荐