手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

主料

干辣椒
10个
大蒜
5瓣
生抽
2汤匙
生姜
1块
食盐
1茶匙
陈醋
2汤匙
葱头
2个
包菜
1棵

手撕包菜做法步骤

1
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：包菜1个，干辣椒10个，生姜1块，大蒜5瓣，葱头2个，食盐1茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙 ​
2
将包菜清洗干净之后，用手将包菜叶子一瓣一瓣的掰下来，再用剪刀将干辣椒对半剪开，倒掉辣椒籽，装盘备用，最后把生姜、大蒜、葱头一起切成片，装盘备用。
3
起锅加油烧热，油温5成热时，放入葱姜蒜片，小火炒香，再放入干辣椒，小火炒出香辣味，干辣椒比较容易糊，在炒之前可以先泡一下水。
4
将撕碎的包菜叶子放入锅中，大火快速爆炒，将包菜炒软，如果家里的锅火候不够大，可以淋少许清水，然后盖上盖子，焖煮1分钟，将包菜焖熟。
5
焖好之后，揭盖，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，然后继续大火翻炒均匀，就可以出锅装盘了！
6
这样一道做法简单，酸辣开胃的【手撕包菜】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
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好啦，朋友们！这期的美食教程【手撕包菜】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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