酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
大料
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
五花肉
适量
酸菜
适量
鱼
适量
蒸鱼豉油
适量
酸菜鱼做法步骤
1
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鱼洗净切块备用
2
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葱，姜，蒜，五花肉切丁
3
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备好大料，干辣椒
4
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热油放五花肉煸炒
5
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放入葱，姜，蒜，辣椒，大料，料酒
6
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放蒸鱼豉油
7
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加入热水
8
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再将切好的鱼块放入
9
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煮一会儿再放入酸菜，炖十几分钟即可
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