凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
适量
酱油
适量
醋
适量
大蒜
1瓣
花椒粉
适量
盐
适量
红辣椒
1个
金针菇
250g
青辣椒
1个

凉拌金针菇做法步骤

1
白金针菇
2
将辣椒和大蒜洗干净备用
3
锅中加水
4
将金针菇撕成小块
5
待水烧开后，将金针菇放入锅中（一定要平铺，好摆造型）
6
大蒜剁细
7
辣椒剁碎
8
锅中放入少许油
9
辣椒上加一些花椒粉
10
待油烧好后，放入辣椒碎末，爆炒
11
炒好后，放入装有大蒜末的碗中
12
金针菇煮熟后，晾干水分，摆在盘中
13
调料碗中按个人口味加入适量盐，酱油，醋，味精等调味品
14
淋在金针菇上面！

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