油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
青虾
适量

油焖大虾做法步骤

1
把虾清理背线以后剪掉头部前面一部分（很多人也是没有剪掉的，这个看个人）
2
备好姜葱蒜
3
锅里放油，油热以后放入姜葱蒜爆香
4
锅里放油，油热以后姜葱蒜爆香放入虾，翻炒
5
虾变红以后放入料酒翻炒
6
放入冰糖老抽翻炒以后，然后依次放入盐和糖翻炒，最后倒一点醋翻炒加水
7
加水盖上盖大火闷虾
8
当收汁以后放入淀粉勾芡起锅
9
撒上葱花
10
香甜可口的大虾做好啦

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