杂蔬炒馒头

杂蔬炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：掌勺(高级)

主料

胡萝卜
半根
花生油
适量
盐
少许
青豆
少许
洋葱头
半个
笨蛋
2个
中等大小馒头
1个

杂蔬炒馒头做法步骤

1
馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟。
2
胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟。
3
锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。（若喜欢干爽口感，中小火多炒一会。若喜欢软糯口感，这时加少许开水。）
4
翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可。

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