西红柿烧茄子

西红柿烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
切丝
酱油
2勺
盐
丨勺
鸡精
适量
淀粉
适量
白糖
2勺
西红柿
3个
番茄酱
适量
茄子
丨根
尖椒
l根
元葱
切丝
蒜切末
适量

西红柿烧茄子做法步骤

1
茄切长条，用盐腌l0分钟去水挤干。
2
裹上干淀粉，备用。
3
起锅烧七成热，炸茄子成金黄色，捞出锅。
4
柿子切块，备用。
5
用碗兑汁，盐，糖，酱油，鸡精。
6
锅烧油，煸香䓤、姜、蒜，后放番茄酱。
7
放入西红柿翻炒。
8
放入炸好的茄条，加料汁。
9
出锅放入尖椒丝。
10
成品完成！
11
我炸茄子时又炸了南瓜片。很美味！
12
最后我把两种放到蒸好的米饭上！那个香！
13
看吧！很成功！

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