烤茄子

烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4个
盐
少许
青椒
4个
生抽
少许
茄子
2个
耗油
少许
红椒
4个

烤茄子做法步骤

1
茄子切两半，中间用刀划开，不要划破。
2
放入蒸锅，蒸十分钟。
3
切好的大蒜，比较爱吃大蒜，也可以少切，青辣椒，红辣椒，还有葱。
4
放葱花，炒香，然后加入蒜，一起炒香，那个味道棒棒哒。
5
炒好的蒜放入辣椒里面，加入盐，生抽，耗油，拌匀，可以尝一下咸甜，这个就已经很好吃了。
6
这样的我都吃了，真的好吃。
7
蒸好的茄子，放入烤盘，刷油，
8
把拌好的辣椒，放在茄子上面，就可以了，好有食欲。放入175度到200度得烤箱，20分钟就可以了。
9
还冒着热气的茄子。好好吃，吃完了。

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