糖醋里脊
糖醋里脊菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
醋
适量
白糖
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
面粉
适量
蒜粒
适量
猪里脊
适量
糖醋里脊做法步骤
1
猪肉切条，用料酒，盐腌制。
2
生粉和面粉1：3的比例调匀成面糊
3
腌好的肉滚一遍面糊
4
锅里放油（没过肉），中火炸到金黄色。
5
捞起来，凉会在炸一遍。
6
番茄酱、白糖、白醋、盐、蒜末调成糖醋汁
7
炸好的里脊扔下去滚一圈，都粘上糖醋汁。收汁即可
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