青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
青椒
一个
淀粉
适量
生抽
适量
里脊肉
适量
老抽
适量
葱蒜
适量

青椒肉丝做法步骤

1
青椒，里脊肉，都切丝
2
胡椒粉，盐，料酒，一点点老抽，抓匀。再放一点水抓几下，再放适量淀粉抓几下，再放一点油抓几下。腌制10分钟
3
热油锅下肉丝（油多倒点），炒几下，变色即可捞出。
4
留底油，放葱蒜爆炒，倒入青椒丝，炒的差不多了，把肉丝倒进去翻炒。
5
最后放生抽，老抽，盐，白糖，（调料可根据自己的口味来放）
6
出锅

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