香辣虾
香辣虾菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
食用油
适量
熟芝麻
1勺
生姜
适量
朝天椒
适量
基围虾
400g
香辣虾做法步骤
1
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虾冲洗干净后剪去虾须和虾枪，用剪刀把背部剪开，再用牙签挑出泥肠，再次洗净后沥干水分备用。
2
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朝天椒洗净切圈，姜去皮洗净切丝，蒜去皮拍扁备用。
3
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油锅烧热后放入配料炒熟，加入适量盐盛盘。
4
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再次锅内放油烧热，倒入虾翻炒至虾身弯曲变红时加入适量料酒，生抽，盐，最后倒入炒好的姜蒜辣椒翻炒，撒入熟芝麻拌匀出锅。
5
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装盘成品
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