李氏鲜虾意面

李氏鲜虾意面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
2-4克
番茄酱
适量
洋葱
一个
番茄
1-2个
黑胡椒粉
3g
鲜虾
5-7个，根据自己口味增减
红酒
两小勺
意大利面
两人份，可根据人数调料增减
披萨草
1g
罗勒碎
1.5克
欧芹碎
稍许

李氏鲜虾意面做法步骤

1
准备食材，同时可以开始煮意面：西红柿切末，洋葱切小块，虾从头部切两半抽虾线去外壳，撒稍许盐胡椒碎把虾腌一下，准备工作结束。
2
油稍许，先把虾头放下去炒出虾油，再放虾段，至虾段五成熟全部出锅备用
3
制作酱料：炒好的虾油油温至八成，放入洋葱碎，西红柿翻炒至糊状，放入西红柿酱，加稍许水，放入罗勒碎，披萨草，黑胡椒碎，红酒，稍许盐
4
放入炒好的虾翻炒两下关火
5
意面捞出过水，开火翻炒两下出锅
6
盛盘，撒上欧芹碎即可

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