香煎西冷牛排

香煎西冷牛排菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

西兰花
一颗
黑胡椒
适量
圣女果
若干
黄油
适量
海盐
适量
小土豆
若干
西冷牛排
180g

香煎西冷牛排做法步骤

1
把牛排放冰箱冷藏室完全解冻
2
土豆洗干净放水里煮8成熟
3
剥皮切小块，撒黑胡椒海盐放烤箱烤制全熟！
4
圣女果洗净，西兰花切小块开水汆烫待用。
5
粉盐黑胡椒腌制牛排
6
两面撒上黑胡椒盐腌制3分钟。
7
热锅下黄油，每面各煎煎1分钟，再把牛排立起来锁边封住肉汁。煎牛排期间同时热盘子，放在烤箱里热一下，热盘子盛牛排不导致牛排溢出肉汁。
8
盛盘，装饰一下。
9
完美哦！

菜谱做法推荐