南瓜豆沙饼

南瓜豆沙饼菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糯米粉
适量
枸杞子
适量
南瓜
适量
红豆沙
适量

南瓜豆沙饼做法步骤

1
南瓜切薄片：
2
上锅蒸10分钟，倒出水分：
3
南瓜趁热压烂，加入糯米粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌：
4
揉成面团，粉的分量我是糯米粉多点，面粉少点，边加边揉，直到面团不粘手：
5
把面团分成大小相当的若干份，红豆沙馅也分成大小相当的若干份：
6
把面团用手掌压扁，慢慢用手压成中间厚，四周薄，放进豆沙馅：
7
用面团包起豆沙馅：
8
收口后，稍压扁面团：
9
用牙签压出瓜纹：
10
用枸杞子做瓜蒂，如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看：
11
锅里水开后，进锅大火蒸10~15分钟就可以啦：
12
来看看特写，金黄透亮，是不是就像一个黄金果一样呢？

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