碗豆米炒鸡蛋

碗豆米炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
鸡精
适量
小红椒
四个
豆米
半斤

碗豆米炒鸡蛋做法步骤

1
豆米半斤，鸡蛋3个，小红椒四个
2
小红椒切片
3
炒锅倒入适量的油，大火烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟，然后盛起
4
锅中再倒入适量的油，油温烧至九成热时，下入小红椒稍炒，然后倒入豆米翻炒
5
下入炒好的鸡蛋，加适量盐，鸡精，胡椒粉，少量的水，炒匀，到水份收干，豆米的颜色变深，即可起锅装盘

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