清炒西蓝花

清炒西蓝花菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
1瓣
蚝油
1勺
盐
适量
葱花
适量
西蓝花
100g

清炒西蓝花做法步骤

1
西蓝花洗净切成小朵。
2
过水焯熟，如果喜欢软糯口感可以略微加长焯水时间。
3
热锅倒油，油热下入姜丝葱花炒香，加入西蓝花翻炒约2分钟，依据口味加入适量盐，加入蒜末，淋上蚝油，继续翻炒2分钟左右。
4
出锅装盘，完成。

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