苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋菜谱做法
主料
蒜
1瓣
蚝油
1勺
盐
适量
油
适量
生抽
1勺
苦瓜
1根
土鸡蛋
4个
苦瓜炒蛋做法步骤
1
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苦瓜切片，放盐腌制去苦水
2
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打四个土鸡蛋
3
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用筷子搅拌成糊
4
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热油，放苦瓜翻炒
5
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放点蒜，放生抽，蚝油翻炒
6
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加入鸡蛋液
7
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等等差不多鸡蛋成型后翻炒至鸡蛋熟透
8
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最后加盐，出锅
9
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出锅
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