红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
5瓣
料酒
2勺
干辣椒
3-5个
葱
1根
生抽
2勺
白糖
适量
生姜
适量
五花肉
500克
红烧酱油
适量
煮肉调料包
1包
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切成2-3厘米肉块，葱姜蒜切好备用
2
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锅中倒水，加入葱姜蒜、料酒，五花肉下锅，变色后瓢去浮沫，把肉捞出
3
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起锅倒油，放入白糖，小火炒糖色
4
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糖色变成红棕色，五花肉下锅翻炒
5
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放入葱姜蒜辣椒、料酒、老抽继续翻炒，上色后加入适量水
6
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倒入电饭煲、加盐、鸡精开始煮饭模式
7
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可以开吃喽
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