圣诞花环馒头

圣诞花环馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
15克
食用油
3克
水
100克
酵母
2克
中筋面粉
200克

圣诞花环馒头做法步骤

1
除了果蔬粉，其他材料全部混合，揉成光滑的白面团。
2
用黄色面团和红色面团做装饰，点缀在花环其他位置。
3
绿色面团分成两份，每份再分成三小份，搓成细长条。
4
把一头捏紧。
5
编成辫子，再绕成环状。
6
接头处刷水粘合。
7
红色面团压出蝴蝶结，刷水粘在接口处。
8
用黄色面团和红色面团做装饰，点缀在花环其他位置。
9
蒸箱35度发酵30分钟。
10
发酵好的面团明显变大，水开计时蒸12-15分钟，焖三分钟。
11
熊的造型用白水蛋对半切开，身体的那半切掉一片做耳朵和帽子上的白球。
12
用胡萝卜刮薄片做围巾和帽子。
13
海苔压出表情，手也用海苔剪出来，腮红用胡萝卜或者番茄酱点缀。

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