青椒肉丝杏鲍菇

青椒肉丝杏鲍菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蚝油
适量
花生油
适量
青椒
2只
淀粉
适量
生抽
适量
里脊肉
适量
蒜瓣
1瓣
杏鲍菇
2个

青椒肉丝杏鲍菇做法步骤

1
准备好材料 青椒切丝、杏鲍菇用手撕成丝（手撕会比刀切口感好点） 里脊肉切丝（加1勺生抽、1勺蚝油、1小勺淀粉、1勺花生油 拌匀腌制10分钟） 蒜瓣剁碎、姜切丝
2
锅中热油 放蒜末姜丝爆香
3
倒入腌制好的里脊肉
4
大火翻炒至变色
5
加入杏鲍菇丝
6
大火翻炒至微软
7
放入青椒丝
8
加1勺生抽、1勺蚝油调味
9
大火翻炒至断生即可出锅
10
下饭神器！

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