最快手的夜宵烤茄子
最快手的夜宵烤茄子菜谱做法
主料
蒜
1头
酱油
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
油
适量
茄子
1个
最快手的夜宵烤茄子做法步骤
1
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茄子切片，摆烤盘上，刷一层酱汁（生抽加耗油少许）
2
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抹上蒜蓉酱，蒜蓉酱一般都有油，所以茄子就不另外刷油了。
3
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进烤箱。我用的德国ERNTE黑金小烤箱，可双层烤，红外线加热管热量比较高，所以顶部垫盖锡纸。
4
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中途取出撒葱花，小米椒。大约十五分钟就可出炉
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