自制酸奶

自制酸奶菜谱做法
烹饪时间:1小时以上
主料
白砂糖
25克
全脂牛奶
700毫升
酸奶
120毫升
纯净水
1500毫升
自制酸奶做法步骤
1
购买如图所示食材。

2
锅中加入纯净水1000毫升、盛放酸奶的容器,盖上锅盖。(推荐使用玻璃或者陶瓷容器,如选用的容器不耐高温,可以在水烧开后过水消毒)

3
打开锅盖,将容器取出,冷却后用厨房纸巾擦干水分,锅内水倒出不用。

4
消毒过的容器内加入全脂牛奶700毫升、白砂糖25克、酸奶120毫升,搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜备用。

5
打开锅盖,在锅子底部放入蒸架, 加入纯净水500毫升,放入装有牛奶的容器,盖上锅盖。(不需要启动保温)

6
打开锅盖,烹饪完成。
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