酒鬼花生

酒鬼花生菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

花椒
适量
盐
适量
红辣椒
适量
花生
500g
白棉糖
适量

酒鬼花生做法步骤

1
挑捡花生米，把坏的挑出来
2
火锅里烧开水，把花生绰几分钟
3
去掉花生的红衣，（把锅里的花生连着热水一起倒入盆子，然后把红衣去掉）
4
花生上的水晾干，由于时间关系我拿纸把上面水吸干
5
放入冰箱冻几个小时，
6
油里先放入花椒，然后放入红辣椒段最后倒入冻好的花生，小火漫漫炸，炸到花生变黄就可以了
7
现在放入白糖，盐，拌匀以后放凉。酥脆的时候就可以开吃了，

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