东坑糖不甩复刻

东坑糖不甩复刻菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

甜

主料

白砂糖
60g
水
适量
江糯米粉
200g

东坑糖不甩复刻做法步骤

1
糯米粉
2
加适量温水，和成团。
3
面团揪成差不多大小的剂子，搓成圆团。
4
锅内加水烧开，下糯米团。煮至完全浮起，捞出冷水浸泡。
5
另起锅，加水大约50克，白糖60克烧开，下冷却好的糯米团，水收汁浓稠装盘，撒上花生碎和芝麻。
6
完工，来吃吧。

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