焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
白糖
适量
水
适量
纯牛奶
200ml

焦糖布丁做法步骤

1
加适量白糖到牛奶里
2
把牛奶加热（不要烧开，只要烫了就好）
3
打一个鸡蛋，加糖，打匀。
4
把加热好的牛奶放凉，再倒入鸡蛋，边到边搅拌，就成了布丁液（布丁液用密的网过滤几遍）再倒入玻璃杯（可加点缀）
5
把布丁液倒入玻璃杯，在放到过上蒸15分钟左右。最后在放冷15分钟左右就好。还可以按照自己的喜好加焦糖（焦糖=水+白糖煮到焦黄色的时候）（图为三个布丁。200ml一个布丁）
6
最后就ok了。布丁

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