桂花糖藕

桂花糖藕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
莲藕
适量
糯米
适量
糖桂花
1-2勺

桂花糖藕做法步骤

1
莲藕洗净 一头留3-5公分切开
2
把淘过的糯米塞进莲藕孔里面 会需要用筷子捅一下塞紧 塞到8分满就好 糯米煮之后会涨
3
把切开的莲藕盖用牙签固定 插回去盖好。 放到锅里加水至没过莲藕 加冰糖开煮！
4
不需要加红糖。煮的过程莲藕的颜色自己会慢慢变红。煮到差不多（2个小时左右看你买的莲藕了 我也会放进慢炖锅里炖一晚上） 把莲藕取出来 锅里留的糖水大火收汁到浓稠 之后浇在莲藕上
5
莲藕凉一下之后切片 淋上糖汁 抹一点糖桂花！大功告成！

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