葡萄干馒头

葡萄干馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
500克
南瓜泥
一点
果酱
一点
葡萄干
适量
酵母
3克
奶粉
一大勺
薰衣草
一点

葡萄干馒头做法步骤

1
葡萄干洗净晾干。
2
将酵母\奶粉\薰衣草 放入面粉中 加温水和成面团发酵至2倍大。
3
面团揉的时间长一些 可以把面里面的空气挤出来。
4
我的这锅馒头蒸熟后表面坑坑洼洼的 就是面团揉的时间太短。
5
将面团分成小块 包入几颗葡萄干和一点南瓜泥或果酱 揉成馒头坯子。
6
馒头入屉还需要再醒20分钟 这是重点。
7
将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水（一定要是凉水）锅开后25分钟。

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