酒渍果干磅蛋糕

酒渍果干磅蛋糕菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡蛋
4个
低粉
250克
朗姆酒
30ML
黄油
200克
泡打粉
5克
糖粉
160克
酒渍果干
1包

酒渍果干磅蛋糕做法步骤

1
酒渍果干装在碗里,加朗姆酒浸过面,可以稍微多一点,因为果干浸泡后会涨大
2
这是浸泡2天后的果干,诱人吧!黄油软化,加糖粉
3
分次加蛋液,筛粉,加全部果干和酒
4
装入纸模中,有点满了,早知道多分2盒,这样小潺也能尝个味嘛!中下层,170度10分钟,表面结皮后取出用刀划一下,继续烤20分钟