芒果冰淇淋

芒果冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

芒果
两个
鸡蛋
一个
牛奶
243克
炼乳
10克
冰糖粉
15克

芒果冰淇淋做法步骤

1
原材料
2
鸡蛋分离，只要蛋黄
3
冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌均匀
4
加入牛奶搅拌均匀
5
芒果去皮去核
6
芒果入榨汁机打成泥
7
牛奶混合液放入锅里煮，边煮边搅拌，直到粘稠
8
煮好的牛奶混合液冷却
9
芒果泥加入牛奶液里，搅拌均匀入冰箱冷冻
10
每过一小时拿出来用打蛋器搅打，打三至四次
11
冻好后就可以直接食用了，没有专用工具，挖出来没有那么漂亮，不管了，好吃就行

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