四川家常酸菜鱼
四川家常酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
四川家常酸菜鱼做法步骤
1
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油烧开，煎鱼盛起，然后将切细的泡姜，泡辣椒，豆瓣酱，蒜，放入油锅炒，加入料酒和盐。
2
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将鱼放入炒好的料里加水煮几分钟，捞起鱼，放入葱，藿香，香菜，加入鸡精，花椒油，淋在鱼上既可。
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