老干妈腊肉闷饭

老干妈腊肉闷饭菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
盐
适量
青椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
洋葱
适量
老干妈
适量
大米饭
根据饭量
腊肉或者腊肠
根据口味

老干妈腊肉闷饭做法步骤

1
各种切丁，蘑菇洗净后泡水，水不要倒，一会有用！
2
热锅热油，下肉煸熟，加入青椒、胡萝卜、洋葱翻抄
3
小火加入老干妈，一点点甜面酱或者黄酱，加入料酒、酱油、盐、鸡粉或者鸡精（我油放多了），炒匀关火备用。
4
淘米，洗干净后把水空干，放入刚才泡着的蘑菇，水不要倒，一会有用。
5
导入刚才的炒料，和生米搅拌均匀，加入泡蘑菇的水，比正常煮饭的水略少，指关节一个不到，估计大家都有自己的诀窍！
6
开蒸！比正常做米饭多出个3-5分钟！多闷一会！
7
热气腾腾！来吃！简单快速！试试吧！

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