韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
三个
韭菜
一小把
食盐
适量
干红椒
适量

韭菜炒鸡蛋做法步骤

1
韭菜、干红椒洗净洗净切小段，备好三个鸡蛋；
2
蛋打入碗中，将切好的韭菜倒入，用蛋液拌匀韭菜，放适量盐；
3
锅烧滚，放油，将韭菜蛋液倒入锅内，稍微煎一下
4
在没完全成形之前放红椒，轻轻翻炒
5
加少许清水待沸腾炒匀即可出锅
6
装盘。

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