风味茄子
风味茄子菜谱做法
主料
味精
适量
花生油
适量
盐
适量
葱花
适量
猪肉
2两
豆瓣酱
两勺
茄子
2个
风味茄子做法步骤
1
把茄子洗干净 猪肉切丁
2
把茄子切四半 用电饼秤煎软
3
炒锅放油 油热后放肉 等到肉变色放入豆瓣酱 炒香 放水 把茄子放到锅里 放盐
4
大火十分钟收汁 撒上葱花味精出锅
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