青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
主料
料酒
5g
胡萝卜
适量
盐
盐
水淀粉
适量
干淀粉
5g
猪里脊肉
适量
老抽
10g
大青椒
适量
青椒肉丝做法步骤
1
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肉丝加生粉，加酱油，加料酒，拌匀，腌制半小时（生粉，酱油，料酒都只要一点点）
2
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青椒，胡萝卜切丝
3
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起油锅，先炒青椒
4
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青椒炒至稍稍变色加入肉
5
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肉熟后，加入胡萝卜，加盐稍微翻炒两下就可以出锅了
6
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撒上白芝麻
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