一整颗太阳土豆饼

一整颗太阳土豆饼菜谱做法

主料

鸡蛋
一个
盐
少许
淀粉
少许
十三香
少许
中等大小土豆
一个

一整颗太阳土豆饼做法步骤

1
准备材料
2
土豆擦成丝。土豆本身就含淀粉，这样擦出来的丝更好的把淀粉带出来，所以不用再加面粉了。
3
倒入适量盐和淀粉
4
撒入少许十三香，顺着一个方向搅拌均匀。
5
平底锅倒油，油多一点，烧热
6
油烧到6，7分热时倒入拌好的土豆丝，中间留一个洞，用铲子四周摊均匀。小火慢煎
7
出香味，底部凝固以后，中间敲入一个鸡蛋，再煎一会儿
8
用铲子和筷子辅助翻面，煎至两面金黄酥脆关火。（喜欢焦香口感的可以多煎一会儿）
9
太阳土豆饼，给你一整颗的爱。
10
配上一杯黄豆花生红枣豆浆，有滋有味的早餐，每天都是被早餐甜醒的！
11
撒上六婆辣椒面，开吃吧！咸辣酥脆，超级好吃哦

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