麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

花椒
适量
大蒜
一头
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
3-4个
啤酒
一瓶500毫升
植物油
适量
姜片
8片
干辣椒段
适量
小龙虾
2-3斤

麻辣小龙虾做法步骤

1
配料准备好 实际用的 花椒和干辣椒比这里还要多二分之一
2
小龙虾洗干净（用家里不用的牙刷就行了）
3
锅里多倒点油，然后把香料倒入炒出香味
4
香味出来以后，加入小龙虾翻炒一下，然后根据个人口味加入盐、生抽、老抽、两小勺白糖、一小勺醋继续翻炒
5
翻炒均匀后倒入一罐啤酒，盖上盖子大火烧，烧开以后转中火，20分钟左右，就可以了
6
出锅啦，老公吃的停不下来

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