羊肉汤锅

羊肉汤锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
一瓣
料酒
适量
花椒
少量
糖
少量
姜片
五片
枸杞
适量
大葱
数段
红枣
5个
小葱
适量
羊排
1000g

羊肉汤锅做法步骤

1
羊排或者羊蝎子洗干净过一遍水(目的除去血水浮沫)
2
准备姜片，蒜，枸杞，红枣。葱段，冰糖如图
3
把过过水的羊排和料头一起煮
4
大火半小时后，中火慢熬一个小时，然后(因为我一个吃)就分了一半加入小锅开始涮菜啦
5
家里没锅，电饭煲开始涮，不要忘了加点鸡精和盐调味，涮之前先喝碗汤吧
6
最后一步蘸料很重要，油辣子要做好，这里就不细说了

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