茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
一勺
花椒
适量
干辣椒
两个
大料
适量
酱油
5勺
鸡蛋
14个
盐
五勺
香叶
三片
草果
适量
桂皮
几块
白糖
两勺
麻椒
几颗
五香粉
两勺
豆蔻
5个
白芷
三片
黑茶
适量

茶叶蛋做法步骤

1
把所有调料放入盘中备用。
2
鸡蛋煮七分钟捞出。
3
另外倒一锅水，把鸡蛋和所有的调料倒进去。
4
大火煮5分钟，拿勺子把鸡蛋壳敲破。
5
转中火再煮八分钟。
6
把鸡蛋先捞出来把没破了的再敲破。
7
把调料水倒进罐子里再把鸡蛋放进去腌制一晚入味了就可以吃了。
8
成品。

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