宫爆鸡丁
宫爆鸡丁菜谱做法
主料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
黄瓜
适量
花生米
适量
大葱
适量
鸡胸肉
适量
宫爆鸡丁做法步骤
1
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把鸡胸肉切丁，用淀粉鸡蛋清鸡精盐抓匀，
2
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锅里放入多点油，把干辣椒5个切段，蒜末，花椒7个放入，豆瓣酱一勺放入油锅炒香，放入醋半勺糖3勺，少放放点老抽
3
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把肉放入锅中翻炒片刻，然后黄瓜切丁放入，大葱丁放入，炒好的花生米一起放入。加盐鸡精，淀粉加水点入锅中出锅！
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