提拉米苏杯子蛋糕

提拉米苏杯子蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
适量
蛋黄
适量
细砂糖
适量
柠檬汁
适量
可可粉
适量
芝士粉
适量
手指饼干
适量

提拉米苏杯子蛋糕做法步骤

1
将淡奶油打发，致淡奶油呈现白霜状
2
柠檬汁加到1中，搅拌均匀
3
将蛋黄和白砂糖一起，隔水加热，边加热边搅拌，致成蛋黄发白，砂糖融化
4
再次，将一些淡奶油打发，加芝士粉，然后将1,2,3,4融合，搅拌均匀，混合好的即为制作好的芝士酱料
5
准备一锅60度的温开水，将一只透明酒杯（如图所示）烫一烫消毒
6
取出酒杯，用干净的白纸巾将酒杯完全擦干
7
将手指饼干铺在酒杯底部
8
在铺好的手指饼干上，倒入一部分芝士酱料
9
然后，重复7的步骤
10
用芝士酱料把酒杯铺满，铺平
11
在制作好的提拉米苏上面撒上一层薄厚均匀的可可粉，撒可可粉时，可用筛网滤一滤
12
最后，将制作好的提拉米苏，放冰箱冷藏4小时

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