蒸蛋
蒸蛋菜谱做法
主料
鸡蛋
适量
水或牛奶
适量
蒸蛋做法步骤
1
蛋液和水(或牛奶)按3：10左右的比例将两者混合均匀
2
静置一会儿消除泡泡
3
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放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可，没有一个蜂窝气泡。
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