大蒜烧茄子
主料
生抽
少许
老抽
少许
茄子
3个
独大蒜
2个
大蒜烧茄子做法步骤
1
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茄子洗净，切成小块。
2
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大蒜切成片
3
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锅里放油，烧热后加入大蒜炒香，再放入茄子翻炒，然后加入生抽，老抽，加少许水，烧到茄子脱水入味后，加入味精翻炒。收汁。即可。
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